豆浆，甜甜的人人都爱喝，再好的东西也有禁忌，接下来就让烤炉鸡蛋灌饼跟大家讲讲。

1.忌加红糖：

豆浆和红糖对女人都是很有好处的，所以很多女性朋友喜欢在豆浆中加些红糖，觉得这样的做法比较健康。实际上红糖里面含有多种有机酸，他们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收，但是加白糖就不会有这种现象。

2.忌与药物同饮：

我们有时候吃药看到身旁有未喝完的豆浆，就会随手用豆浆送服。但有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。吃药还是要温水送服最为适宜。

3.忌喝过量：

有的小孩子喜欢喝豆浆，就把豆浆当水喝，很多大人觉得孩子爱喝豆浆是好事。但一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

4.忌喝未煮熟的豆浆：

有的人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的一种假沸的现象，是没有熟的。没有熟的豆浆含有皂角素，能引起恶心、呕吐、消化不良。在烧煮豆浆的时候，如果出现“假沸”现象，就用匙搅拌，直到真正的煮沸。

5.忌装保温瓶：

有时候豆浆磨多了喝不完，有的人会倒在保温瓶带去上班喝。这里建议大家，豆浆凉了也可以喝，不影响它的营养成分，最好不要用保温杯装，一般水杯即可。

因为豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

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